فرمول شیمیایی: Na5P3O10
وزن مولکولی: ۳۶۷.۸۶
خواص: پودر یا گرانول سفید، به راحتی در آب حل می‌شود. با توجه به کاربرد و الزامات فرآوری، می‌توانیم محصولاتی با مشخصات مختلف مانند چگالی ظاهری متفاوت (0.5-0.9 گرم بر سانتی‌متر مکعب)، حلالیت‌های مختلف (10 گرم، 20 گرم در 100 میلی‌لیتر آب)، سدیم تری پلی فسفات فوری، سدیم تری پلی فسفات با ذرات بزرگ و غیره ارائه دهیم.
موارد استفاده:
۱. در صنایع غذایی، عمدتاً به عنوان بهبود دهنده کیفیت برای مواد غذایی کنسرو شده، محصولات لبنی، نوشیدنی‌های آبمیوه و شیر سویا استفاده می‌شود؛ به عنوان نگهدارنده آب و نرم کننده برای محصولات گوشتی مانند ژامبون و گوشت چرخ کرده؛ می‌تواند آب را حفظ کند، نرم کند، منبسط شود و در فرآوری محصولات آبزی سفید کننده باشد؛ می‌تواند پوست باقلا را در باقلای کنسرو شده نرم کند؛ همچنین می‌تواند به عنوان نرم کننده آب، عامل کلات کننده، تنظیم کننده pH و غلیظ کننده و همچنین در صنعت آبجو استفاده شود.
۲. در زمینه صنعتی، به طور گسترده در مواد شوینده به عنوان عامل کمکی، هم افزایی صابون و برای جلوگیری از کریستالی شدن و شکوفه زدن صابون جامد، نرم کننده آب صنعتی، عامل دباغی چرم، کمکی در رنگرزی، عامل کنترل گل چاه نفت، عامل پیشگیری از آلودگی نفتی برای کاغذسازی، پخش کننده موثر برای تصفیه سوسپانسیون هایی مانند رنگ، کائولن، اکسید منیزیم، کربنات کلسیم و غیره، و عامل صمغ زدایی سرامیک و کاهش دهنده آب در صنعت سرامیک استفاده می شود.
روش سنتی تهیه پلی فسفات سدیم، خنثی کردن اسید فسفریک داغ با کسر جرمی 75٪ H3PO4 با سوسپانسیون خاکستر سودا برای به دست آوردن دوغاب خنثی شده با نسبت Na/P برابر با 5:3 و گرم نگه داشتن آن در دمای 70 تا 90 درجه سانتیگراد است. سپس دوغاب حاصل را برای آبگیری در دمای بالا در کوره پلیمریزاسیون اسپری می‌کنند و آن را در دمای حدود 400 درجه سانتیگراد به تری پلی فسفات سدیم متراکم می‌کنند. این روش سنتی نه تنها به اسید فسفریک داغ گران قیمت نیاز دارد، بلکه انرژی گرمایی زیادی نیز مصرف می‌کند. علاوه بر این، هنگام تهیه دوغاب با خنثی سازی، گرم کردن و حذف CO2 ضروری است و این فرآیند پیچیده است. اگرچه می‌توان از اسید فسفریک مرطوب تصفیه شده شیمیایی برای جایگزینی اسید فسفریک داغ برای تولید تری پلی فسفات سدیم استفاده کرد، اما به دلیل محتوای بالای آهن فلزی در اسید فسفریک مرطوب، برآورده کردن الزامات کیفی محصولات تری پلی فسفات سدیم فعلی دشوار است و همچنین برآورده کردن شاخص‌های مشخص شده در استانداردهای ملی نیز دشوار است.
در حال حاضر، برخی از فرآیندهای جدید تولید تری پلی فسفات سدیم، مانند درخواست ثبت اختراع چینی شماره 94110486.9 "روشی برای تولید تری پلی فسفات سدیم"، شماره 200310105368.6 "فرآیند جدیدی برای تولید تری پلی فسفات سدیم"، شماره 200410040357.9 "روشی برای تولید تری پلی فسفات سدیم به روش جامع خشک-مرطوب"، شماره 200510020871.0 "روشی برای تولید تری پلی فسفات سدیم به روش تجزیه دوگانه نمک گلوبر"، 200810197998.3 "روشی برای تولید تری پلی فسفات سدیم و تولید جانبی کلرید آمونیوم" و غیره، مورد مطالعه قرار گرفته‌اند. اگرچه این راه‌حل‌های فنی ویژگی‌های خاص خود را دارند، اما اکثر آنها شامل تغییر مواد اولیه خنثی‌سازی هستند.
روش تولید سدیم تری پلی فسفات با استفاده از سدیم پیروفسفات خام
پیروفسفات سدیم خام ابتدا وارد مخزن شستشوی نمک می‌شود تا بیشتر کلرید سدیم حذف شود و سپس برای فیلتراسیون اولیه وارد فیلترپرس صفحه‌ای و قابی می‌شود. کیک فیلتر حاوی مقدار زیادی پیروفسفات سدیم است و غلظت جرمی کلرید سدیم کمتر از 2.5٪ است. سپس، محلول در مخزن انحلال با بخار تا دمای 85 درجه سانتیگراد گرم می‌شود تا هم زده و حل شود. در حین انحلال، سولفید سدیم اضافه می‌شود تا یون‌های فلزی حذف شوند. ماده نامحلول، ناخالصی‌هایی مانند هیدروکسید مس است. برای بار دوم دوباره فیلتر می‌شود. محلول فیلتر شده، محلول پیروفسفات سدیم است. کربن فعال برای حذف رنگدانه‌ها به محلول فیلتر شده اضافه می‌شود، اسید فسفریک برای اسیدی کردن و تسریع انحلال اضافه می‌شود و در نهایت قلیای مایع برای تنظیم مقدار pH به 7.5-8.5 اضافه می‌شود تا یک مایع تصفیه شده تهیه شود.
بخشی از مایع تصفیه شده مستقیماً در بخش آماده سازی مایع خنثی سازی سدیم تری پلی فسفات استفاده می شود و بخش دیگر مایع تصفیه شده به داخل کریستالایزر DTB پمپ می شود. مایع تصفیه شده در کریستالایزر DTB توسط یک پمپ گردش اجباری و آب 5 درجه سانتیگراد ارسال شده توسط چیلر در مبدل حرارتی خنک می شود. هنگامی که دمای محلول به 15 درجه سانتیگراد کاهش می یابد، به صورت لخته هایی متبلور شده و سپس به مخزن سطح بالا منتقل می شود و برای جداسازی گریز از مرکز به داخل سانتریفیوژ سانتریفیوژ می شود تا کریستال های پیروفسفات سدیم به دست آید. کریستال های پیروفسفات سدیم در فرآیند تولید سدیم تری پلی فسفات به بخش آماده سازی مایع خنثی سازی اضافه می شوند و با اسید فسفریک و سود سوزآور مایع مخلوط می شوند تا مایع خنثی سازی به عنوان ماده اولیه برای تولید سدیم تری پلی فسفات آماده شود. آب نمک فوق الذکر برای شستشوی سدیم پیروفسفات خام برگردانده می شود. وقتی محتوای کلرید سدیم در آب نمک به اشباع رسید، آب نمک به مخزن بافر پمپ می‌شود و آب نمک موجود در مخزن بافر به داخل پوشش مجرای گاز انتهایی سدیم تری پلی فسفات پمپ می‌شود تا با گاز انتهایی با دمای بالا تبادل گرما کند. آب نمک پس از تبادل گرما برای تبخیر اسپری به مخزن بافر برمی‌گردد.
تماس:
شرکت کشتی‌سازی پکن
واتس‌اپ: +۸۶ ۱۸۳۱۱۰۶۱۰۲
وب سایت: https://www.yumartfood.com/
زمان ارسال: 11 نوامبر 2024