-
پودر سوخاری سوزنی ژاپنی: اندازههای مختلف و مواد غذایی مربوطه
سبوس نان سوزنی شکل ژاپنی، یک محصول منحصر به فرد فرآوری نان است که به خاطر شکل باریک و سوزنی شکلش شناخته میشود. این نوع سبوس نان نه تنها طعم تردی دارد، بلکه خاصیت پیچیدن خوبی نیز دارد که میتواند طعم و بافت بینظیری به غذاهای سرخشده مختلف اضافه کند. بسته به اندازه سبوس...ادامه مطلب -
مراحل استفاده از پودر تمپورا در رستورانهای ژاپنی
تمپورا را میتوان مسلماً سنتیترین غذای ژاپنی دانست (فقط آن را مانند رول در صحنه غذاهای ژاپنی که میتوانید هر چقدر که میخواهید بخورید تصور کنید) - سبکتر و ترد با ظاهری آبدار و درونی لطیف. تمپورا غذایی با پوستهای سبک و ترد و مواد میانی لطیف و آبدار است و راز ...ادامه مطلب -
کد Crispy کرک شد: چرا هر آشپزخانهای به آرد سوخاری نیاز دارد
در ماهیتابه داغ، پودر سوخاری همیشه میتواند یک پوشش طلایی وسوسهانگیز روی غذا ایجاد کند. چه مرغ سوخاری طلایی و ترد باشد، چه استیک میگو با پوست و حلقههای پیاز نرم، یا حلقههای پیاز سوخاری ترد و خوشمزه، پودر سوخاری همیشه میتواند طعم و مزهای بینظیر به غذا بدهد....ادامه مطلب -
تربچه ترشی ژاپنی: سمفونی سنت و سلامتی مدرن
ریشههای فرهنگی ترشی تربچه ترشی تربچه، یا همانطور که اغلب نامیده میشود، تاکوان-زوکه یا دایکون تسوکهمونو، داستانی از نسلها نبوغ آشپزی را در خود جای داده است. این فقط یک تصادف خوشایند نبود؛ بلکه از نیاز واقعی به جلوگیری از خراب شدن سبزیجات ناشی شد، زمانی که...ادامه مطلب -
سوشی تماکی: یک غذای ژاپنی که حتی مبتدیان هم میتوانند در آن استاد شوند
خب، سوشی تماکی دارید، درسته؟ مثل این فینگرفود فوقالعاده ژاپنی میمونه - یه تیکه از جلبک دریایی نوری ترد برمیدارید، با برنج سوشی خوشمزه و هر چیزی که دوست دارید پر میکنید. این فقط غذا نیست، یه جورایی یه جور سرگرمیه، یه کاردستی که خودتون درست میکنید. فراموشش کنید...ادامه مطلب -
پروتئین سویا: محور طلایی برای تحول در صنعت غذا
با عمیقتر شدن آگاهی جهانی در مورد سلامت و مفاهیم توسعه پایدار، بازار پروتئین گیاهی رشد انفجاری را تجربه میکند. پروتئین سویا به عنوان یک "همهکاره" در خانواده پروتئین گیاهی، به یک ماده اولیه اصلی برای تحول و ارتقاء شرکتهای غذایی تبدیل شده است و از ...ادامه مطلب -
نمایشگاه جهانی غذاهای دریایی (ESE) 2025، بارسلون، اسپانیا
نام: نمایشگاه جهانی غذاهای دریایی (ESE) تاریخ نمایشگاه: ۶ تا ۸ مه ۲۰۲۵ محل برگزاری: بارسلونا، اسپانیا شماره غرفه: 2A300 دوره نمایشگاه: سالی یک بار نمایشگاه جهانی غذاهای دریایی (ESE) با مساحتی حدود ۴۹۰۰۰ متر مربع، بیش از ۲۰۰۰ شرکت از بیش از ۸۰ کشور جهان را به خود جذب میکند...ادامه مطلب -
محصول منجمد – سالاد واکامه
سالاد واکامه: همراهی خوب برای کاهش وزن امروزه در پی داشتن یک سبک زندگی سالم، افراد بیشتری به رژیم غذایی خود توجه میکنند. به خصوص برای کسانی که سعی در کاهش وزن دارند، یافتن غذایی که هم طعم آن را راضی کند و هم به کاهش وزن کمک کند، بسیار مهم است. ...ادامه مطلب -
افتتاحیه باشکوه بازیهای زمستانی آسیا: نمایشی تماشایی از وحدت و روحیه ورزشکاری
افتتاحیه باشکوه بازیهای زمستانی آسیا، رویدادی مهم است که ورزشکاران، مسئولان و تماشاگران را از سراسر قاره گرد هم میآورد تا روح ورزشکاری و رقابت را جشن بگیرند. بازیهای زمستانی آسیا از ۷ تا ۱۴ فوریه در هاربین برگزار میشود. این اولین بار است که هاربین...ادامه مطلب -
سوشی ایناری - عصر ایناری
سوشی خودتان را درست کنید، پر از طعم ژاپنی! با بهبود سطح زندگی مردم، بسیاری از غذاهای ژاپنی، کرهای و تایلندی نیز مورد توجه مردم چین قرار گرفتهاند. امروز میخواهم یک غذای پر از طعم ژاپنی را با شما به اشتراک بگذارم. سوشی خانگی من یک غذای خوشمزه در ژاپن است...ادامه مطلب -
نمایشگاه گلفود دبی ۲۰۲۵
نمایشگاه گلفود دبی ۲۰۲۵ اولین نمایشگاه شرکت ما پس از جشنواره بهار است. در سال جدید، ما با خدمات بهتر به مشتریان خود باز خواهیم گشت. با پایان یافتن سال نو قمری، شرکت ما با شرکت در نمایشگاه معتبر گلفود دبی، خود را برای استقبال از سال نو آماده میکند...ادامه مطلب -
جشنواره فانوس: جشنواره نور و تجدید دیدار
جشنواره فانوس، یک جشنواره سنتی مهم چینی، در پانزدهمین روز از اولین ماه قمری برگزار میشود و پایان جشنهای سال نو چینی را نشان میدهد. این تاریخ معمولاً مطابق با فوریه یا اوایل مارس در تقویم میلادی است. این زمانی پر از...ادامه مطلب