-
دانه در خوشه (مانگژونگ) - آغاز نیمه تابستان، کاشت امید
دانه در گوش، که در زبان چینی با نام مانگژونگ نیز شناخته میشود، نهمین دوره از 24 دوره خورشیدی در تقویم سنتی چینی است. این دوره معمولاً در حدود 5 ژوئن اتفاق میافتد و نقطه میانی بین انقلاب تابستانی و آغاز تابستان را مشخص میکند. مانگژونگ یک دوره خورشیدی است که عموماً...ادامه مطلب -
روغن کنجد - یک غذای لذیذ محبوب چینی
روغن کنجد قرنهاست که جزء اصلی غذاهای آسیایی بوده و به دلیل طعم بینظیر و فواید بیشمارش برای سلامتی مورد توجه قرار گرفته است. این روغن طلایی از دانههای کنجد گرفته میشود و طعمی غنی و آجیلی دارد که به انواع غذاها عمق و پیچیدگی میبخشد. علاوه بر...ادامه مطلب -
جشنواره قایق اژدها - جشنوارههای سنتی چین
جشنواره قایق اژدها یکی از مهمترین و گستردهترین جشنوارههای سنتی در چین است. این جشنواره در پنجمین روز از پنجمین ماه قمری برگزار میشود. جشنواره قایق اژدها امسال در 10 ژوئن 2024 برگزار میشود. جشنواره قایق اژدها سابقهای بیش از ...ادامه مطلب -
پکن: شهری با تاریخ طولانی و مناظر زیبا
پکن، پایتخت چین، مکانی با تاریخ طولانی و مناظر زیبا است. این شهر قرنها مرکز تمدن چین بوده و میراث فرهنگی غنی و مناظر طبیعی خیرهکنندهاش، آن را به مقصدی ضروری برای گردشگران از سراسر جهان تبدیل کرده است. در این هنر...ادامه مطلب -
همکاران و مشتریان جشن تولد مشترکی را جشن گرفتند
در اتفاقی نادر، تولد دو همکار عزیز و یک مشتری قدیمی و مهم در یک روز افتاد. برای بزرگداشت این مناسبت خارقالعاده، شرکت یک جشن تولد مشترک برگزار کرد تا کارمندان و مشتریان را گرد هم آورد تا این روز شاد و بیتکلف را جشن بگیرند...ادامه مطلب -
گواهینامه حلال: تضمین کننده رعایت قوانین غذایی اسلامی
در دنیای جهانیشدهی امروز، تقاضا برای محصولات و خدمات دارای گواهی حلال رو به افزایش است. با افزایش آگاهی و پیروی مردم از قوانین غذایی اسلامی، نیاز به گواهی حلال برای کسبوکارهایی که به دنبال ارائه خدمات به مصرفکنندگان مسلمان هستند، حیاتی میشود...ادامه مطلب -
ده رستوران برتر سوشی در هلند
آشپزخانه و بار ۱.Ku که در سال ۲۰۱۴ افتتاح شد، یک رستوران بار پر جنب و جوش با تمرکز بر سوشی و سایر غذاهای ژاپنی بوده و انواع آبجو، ساکی، ویسکی و کوکتل را ارائه میدهد. آدرس: Utrechtsestraat 114, 1017 VT Amsterdam, Netherlands. ...ادامه مطلب -
شرکت کشتیرانی پکن در نمایشگاه برچسب خصوصی هلند ۲۰۲۴
از ۲۸ تا ۲۹ مه ۲۰۲۴، ما در نمایشگاه برچسبهای خصوصی هلند ۲۰۲۴ شرکت کردیم و محصولات برند شرکت شیپولر «یومارت» و محصولات برند شرکت خواهرمان «هنین» «های،你好» از جمله جلبک دریایی سوشی، پانکو، رشته فرنگی، ورمیشل و غیره را به نمایش گذاشتیم...ادامه مطلب -
پودر واسابی: بررسی چاشنی سبز تند
پودر واسابی، پودری سبز و تند است که از ریشه گیاه واسابیا ژاپنیکا تهیه میشود. خردل چیده، خشک و فرآوری میشود تا پودر واسابی به دست آید. اندازه دانه و طعم پودر واسابی را میتوان با توجه به نیازهای مختلف، مانند تبدیل به پودر ریز، تنظیم کرد...ادامه مطلب -
ده رستوران برتر سوشی در هلند
از ۲۸ تا ۲۹ مه ۲۰۲۴، ما در نمایشگاه برچسبهای خصوصی هلند ۲۰۲۴ شرکت کردیم و محصولات برند شرکت شیپولر «یومارت» و محصولات برند شرکت خواهرمان «هنین» «های،你好» از جمله جلبک دریایی سوشی، پانکو، رشته فرنگی، ورمیشل و غیره را به نمایش گذاشتیم...ادامه مطلب -
شانچو کومبو: جلبک دریایی با ارزش بالا
شانچو کومبو نوعی جلبک دریایی خوراکی است که معمولاً در سوپ استفاده میشود. تمام بدن آن به رنگ قهوهای تیره یا قهوهای مایل به سبز با شبنم سفید روی سطح است. وقتی در آب غوطهور میشود، به صورت یک نوار صاف متورم میشود که در وسط ضخیمتر و در لبهها نازکتر و موجدار است. این یک ...ادامه مطلب -
هونداشی: یک مادهی همهکاره برای طعم اومامی
هونداشی نام تجاری آبگوشت فوری هونداشی است که نوعی آبگوشت سوپ ژاپنی است که از موادی مانند پولکهای خشک شده بونیتو، کومبو (جلبک دریایی) و قارچ شیتاکه تهیه میشود. هونداشی یک چاشنی دانهدار است. این غذا عمدتاً از پودر بونیتو، عصاره آب گرم بونیتو و ... تشکیل شده است.ادامه مطلب