دستور پخت رامن با میسو

بسته سوپ را کنار بگذارید و دستور سریع و خوشمزه میسو رامن من را با یک آبگوشت بسیار خوش طعم در کمتر از 30 دقیقه درست کنید. فقط با پنج ماده اصلی سوپ، این کاسه داغ و خوشمزه مطمئناً هوس رامن شما را برآورده خواهد کرد!

دفعه‌ی بعدی که آشپزی می‌کنیدرامندر خانه، از نوع فوری آن صرف نظر کنید و دستور پخت میسو رامن مورد علاقه من را در کمتر از 30 دقیقه درست کنید. من به شما نشان خواهم داد که چگونه با تعداد کمی مواد اولیه، یک سوپ غلیظ و خوشمزه درست کنید. این سوپ از صرف ساعت‌ها وقت برای درست کردنش بهتر است و طعم آن بسیار بهتر از هر نوع سوپ فوری بسته‌بندی شده است!

رامن اقتباسی ژاپنی از غذای نودل چینی به نام لامیان است. طبق یک نظریه، این غذا با هجوم مهاجران چینی به یوکوهاما، کوبه، ناگازاکی و هاکوداته در اواخر دوره ادو (۱۶۰۳-۱۸۶۸) وارد ژاپن شد. رامن که به معنی «رشته فرنگی کشیده شده» است، امروزه در سه طعم اصلی نمک، سس سویا و میسو عرضه می‌شود. گمان می‌رود رامن میسو در سال ۱۹۵۳ در ساپورو، هوکایدو سرچشمه گرفته باشد.

چرامردمعاشق این دستور غذا هستم?

*سریع و آسان، سرشار از طعم اصیل!

*خانگی بدون دردسررامنآبگوشتی که غنی و خوشمزه است.

*قابل تنظیم با انتخاب سبزیجات و پروتئین شما، و قابل تنظیم برای وگان/گیاهخواران.

مواد لازم برای میسو رامن

* رشته فرنگی رامن تازه

*روغن کنجد برشته تیره

*حبه‌های سیر، زنجبیل تازه و موسیر

*گوشت چرخ‌کرده خوک – یا قارچ خرد شده و جایگزین‌های گوشت برای وگان‌ها/گیاهخواران

*دوبانجیانگ (رب لوبیا چیلی تند)

*میسو (خمیر سویای تخمیر شده ژاپنی) - از هر نوع میسویی به جز هاچو یا سایکیو استفاده کنید

دانه‌های کنجد سفید بو داده

*آب مرغ – یا آب سبزیجات برای وگان‌ها/گیاهخواران

*به خاطر

*شکر، نمک کوشر و پودر فلفل سفید

*مواد لازم – من از چاشو، تخم مرغ رامن، دانه‌های ذرت، نوری (جلبک دریایی خشک شده)، جوانه لوبیای سفید شده، پیازچه/پیازچه خرد شده و شیراگا نگی (پیازچه بلند و ژولین شده) استفاده کردم. *چاشنی‌ها – روغن چیلی برای تندی، ترشی زنجبیل قرمز (بنی شوگا) و پودر فلفل سفید

*رشته فرنگی رامن: از رشته فرنگی رامن برند یومارت ما استفاده کنید

*دوبانجیانگ: این خمیر لوبیای چینی، عمق و ویژگی فوق‌العاده‌ای به غذا می‌بخشد. این غذا در انواع تند، غیر تند و بدون گلوتن موجود است. من جایگزینی آن با انواع مختلف چاشنی‌ها را توصیه نمی‌کنم.

روغن کنجد تیره برشته: این نوع تیره، عمیق‌ترین طعم را برای یک آبگوشت مغذی‌تر و غنی‌تر دارد، بنابراین لطفاً آن را جایگزین نکنید.

طرز تهیه میسورامن

*مواد معطر و کنجد را آماده کنید.

*مواد آبگوشت را تفت دهید.

* آب مرغ را اضافه کنید، روی حرارت متوسط ​​​​بجوشانید و هم بزنید، سپس چاشنی بزنید و گرم نگه دارید.

*نودل‌ها را در یک قابلمه بزرگ آب جوش بپزید تا نرم شوند.

*نودل، سوپ و مواد رویی را در کاسه‌های جداگانه سرو کنید و لذت ببرید.

تماس

شرکت کشتی‌سازی پکن

واتس اپ: +86 13683692063

وب:https://www.yumartfood.com/