وقتی صحبت از فست فود به میان می آید، ناگت مرغ مک دونالد برای بسیاری از مردم انتخاب محبوبی است. پوشش ترد و خوش طعم این ناگت های مرغ چیزی است که آن ها را متمایز می کند و دستیابی به پوشش عالی نیازمند راه حل های دقیق و سنجیده ای است. ما فرآیند ایجاد پوشش ایده‌آل برای این ناگت‌های مرغ شامل ترکیبی از مواد خام و روش‌های عملیاتی خاص را ارائه خواهیم داد.
مواد مورد نیاز برای تهیه ناگت مرغ مک دونالد شامل مرغ چرخ کرده، آب یخ و محصولات ما است: اولباترمیکس, Breader for Nuggets, 2nd Battermix. نسبت خمیر اول Battermix و پودر خمیر غلیظ Battermix دوم بسیار مهم است. 1 Battermix به نسبت 1 Battermix : 2.3 آب و Battermix دوم به نسبت 1 Battermix : 1.35 آب نیاز دارد. این مواد اولیه اساس محلول پوششی را تشکیل می دهند که به ناگت های مرغ مک دونالد طعم و بافت منحصر به فرد خود را می دهد.
فرآیند ساخت ناگت مرغ مک دونالد در به دست آوردن پوشش مورد نظر به همان اندازه مهم است. این فرآیند شامل مراحل متعددی است که هر یک نقش حیاتی در تضمین آن دارندمرغقطعه کاملا پوشش داده شده است. در مرحله اول از 1st Battermix با نسبت 1:2.3 استفاده کنید، سپس در مرحله دوم از Breader استفاده کنید. مرحله سوم شامل استفاده از Battermix دوم با نسبت 1:1.35 است. در نهایت تکه های مرغ در دمای 185 درجه سانتی گراد به مدت 30 ثانیه از قبل سرخ می شوند تا فرآیند پوشش کامل شود.
محلول پوشش ناگت مرغ مک دونالد ترکیبی دقیق از مواد اولیه و مراحل فرآیند است. مرغ آسیاب شده پایه تکه های مرغ را فراهم می کند، در حالی که آب یخ به حفظ رطوبت و بافت گوشت کمک می کند. باترمیکس اول و دوم باترمیکس همراه با Breader غلیظ می شوند تا پوشش مشخصه ترد و خوشمزه ناگت های مرغ مک دونالد را ایجاد کنند.
شرکت ما به تیم تحقیق و توسعه حرفه ای خود افتخار می کند. ما اهمیت ارائه طیف وسیعی از محصولات را برای پاسخگویی به ترجیحات متنوع مشتریان خود درک می کنیم. تیم ما متعهد به توسعه فرمول ها و محصولات جدید است تا اطمینان حاصل شود که انواع نیازهای مشتری برآورده می شود.
طیف محصولات ما شامل انواع مارینادها، پیش گرد و غبار، خمیر،نان آورو سایر محصولات مرتبط که برای افزایش تجربه استفاده مشتریان طراحی شده اند. چه در صنعت خدمات غذایی و چه از علاقه مندان به آشپزی باشید، محصولات ما مطمئناً شما را با کیفیت و تطبیق پذیری خود تحت تأثیر قرار می دهند.
ما می دانیم که صنعت غذا به طور مداوم در حال تحول است، بنابراین ما همیشه مایل به توسعه دستور العمل ها و محصولات جدید هستیم تا نیازهای در حال تغییر مشتریان خود را برآورده کنیم. اگر علاقه مند به کاوش در طیف وسیعی از محصولات پوشش مواد غذایی و کسب اطلاعات بیشتر در مورد آنچه ما باید ارائه دهیم، هستید، از شما دعوت می کنیم در سفر ما به ما بپیوندید. تعهد ما به برتری و نوآوری تضمین می‌کند که محصولاتی را خواهید یافت که نه تنها انتظارات شما را برآورده می‌کنند، بلکه فراتر از انتظارات شما هستند.
به ما بپیوندید و تفاوتی که محصولات پوششی ما می توانند در آشپزی شما ایجاد کنند را تجربه کنید. چه یک سرآشپز حرفه ای، تهیه غذا، یا کسی که به سادگی از مواد باکیفیت قدردانی می کنید، محصولات ما به گونه ای طراحی شده اند که غذاهای شما را بهتر کرده و تاثیری ماندگار بر مهمانان شما بگذارند. از این فرصت برای کشف محصولات ما استفاده کنید و دنیای امکانات آشپزی را باز کنید.
زمان ارسال: ژوئیه-04-2024