سبوس نان سوزنی شکل ژاپنی، یک محصول منحصر به فرد فرآوری نان است که به خاطر شکل باریک و سوزنی شکلش شناخته می‌شود. این نوع سبوس نان نه تنها طعم تردی دارد، بلکه خاصیت پیچیدن خوبی نیز دارد که می‌تواند طعم و بافت بی‌نظیری به غذاهای سرخ‌شده مختلف ببخشد. بسته به اندازه سبوس نان، می‌توان آن را در انواع مختلف غذاهای سرخ‌شده به کار برد تا بهترین طعم و ظاهر را به دست آورد.
اندازه کوچک (۱-۲ میلی‌متر)
سوزن ژاپنی کوچکخرده نان‌هابرای بسته‌بندی غذاهای سرخ‌شده کوچک یا ریز ایده‌آل هستند. به عنوان مثال، محصولاتی مانند میگو، فیله ماهی و کریسپیز برنج و مرغ. پودر سوخاری با این اندازه محکم به سطح غذا می‌چسبد و پوسته‌ای یکنواخت و ظریف تشکیل می‌دهد. در طول فرآیند سرخ کردن، پودرهای سوخاری ریزخرده نان‌هاسریع گرم و خرد می‌شود و پوسته غذای سرخ‌شده را ترد و لطیف می‌کند، در حالی که داخل مواد نرم و آبدار باقی می‌ماند. مانند میگو، پس از اندازه کوچکخرده نانمیگوی سرخ‌شده، پوست طلایی ترد و پیچیده شده، گوشت میگو لطیف، بافت متمایز، ظاهر بسیار خوبی در رستوران دارد.
اندازه متوسط (۳-۵ میلی‌متر)
سوزن ژاپنی متوسطخرده نان‌هااغلب برای بسته‌بندی غذاهای متوسط استفاده می‌شوند، مناسب برای ساق مرغ، کتلت مرغ، کتلت ماهی و غیره. آرد سوخاری با این اندازه می‌تواند هنگام بسته‌بندی ضخامت متوسطی ایجاد کند و پوسته غذای سرخ‌شده را پرتر و تردتر کند. در طول فرآیند سرخ کردن، می‌تواند به طور مؤثر رطوبت داخل مواد را حفظ کند و آبدار بودن مواد را حفظ کند، در حالی که به پوسته رنگ طلایی جذابی می‌دهد. به عنوان مثال، استیک مرغ پیچیده شده در سبوس نان ۳-۵ میلی‌متری، پس از سرخ شدن، پوست ترد، یک لقمه به پایین، "کلیک کلیک کلیک" است، اما مرغ داخل آن لطیف و آبدار است و طعم غنی دارد. علاوه بر این، این اندازه سبوس نان برای سرخ کردن سبزیجاتی که به ضخامت خاصی از پوسته نیاز دارند، مانند نوارهای بادمجان و برش‌های ریشه نیلوفر آبی نیز مناسب است، که می‌تواند سبزیجات را از بیرون ترد و از داخل نرم کند و طعم بهتری داشته باشد.
اندازه بزرگ (6-10 میلی‌متر)
سوزن ژاپنی بزرگخرده نان‌هابرای غذاهای سرخ‌شده بزرگ یا تکه‌های بزرگ، مانند تکه‌های کامل گوشت خوک، استیک یا تکه‌های بزرگ ماهی مناسب هستند. پودر سوخاری با این اندازه می‌توانند پوسته ضخیمی به غذا بدهند و در طول فرآیند سرخ کردن، لایه‌ای قابل توجه و تردی ایجاد کنند. در دماهای بالا، غذاهای بزرگخرده نان‌هامی‌تواند به سرعت یک پوسته محکم تشکیل دهد و به طور موثر رطوبت و مواد مغذی داخل مواد را قفل کند و تضمین کند که لایه بیرونی غذای سرخ شده ترد است، در حالی که داخل آن نرم و آبدار باقی می‌ماند. از نظر بصری، این غذای پوشیده شده با پوسته نان بسیار جذاب است. مانند یک تکه گوشت خوک که در نان‌های بزرگ پیچیده شده استخرده نان‌هاپوست آن پس از سرخ شدن ضخیم و ترد است و رنگ طلایی جذابی دارد و گوشت آن هنگام برش از داخل، لطیف و آبدار است و طعم آن عالی است.
انتخاب اندازه سوزن ژاپنی به شکلخرده نان‌هابرای کیفیت نهایی غذای سرخ‌شده بسیار مهم است. اندازه‌های مختلف می‌توانند با غذاهای سرخ‌شده مختلف مطابقت داشته باشند، بنابراین یک تجربه آشپزی غنی و متنوع را برای مصرف‌کنندگان فراهم می‌کنند. چه بافت ظریف در اندازه کوچک باشد و چه ضخیم و ترد در اندازه بزرگ، خرده نان‌های سوزنی شکل ژاپنی می‌توانند جذابیت منحصر به فردی به غذاهای سرخ‌شده اضافه کنند. ما، شرکت بیجینگ شیپولر، با مسئولیت محدود، در زمینه صادرات فعالیت داریم.خرده نان‌هاتقریباً 20 سال است که در همه اندازه‌ها فعالیت داریم، هر نیازی که دارید، بیایید صحبت کنید، بیایید به ما بگویید! ما تیمی از متخصصان داریم تا راه‌حل ایده‌آل شما را سفارشی‌سازی کنند!
تماس
شرکت کشتی‌سازی پکن
واتس‌اپ: +۸۶ ۱۸۶ ۱۱۵۰ ۴۹۲۶
وب:https://www.yumartfood.com/
زمان ارسال: ۲۳ آوریل ۲۰۲۵