سوشی خودتان را درست کنید، پر از طعم ژاپنی!
با بهبود سطح زندگی مردم، بسیاری از غذاهای ژاپنی، کره ای و تایلندی نیز مورد توجه چینی ها قرار گرفته اند. امروز می خواهم یک غذای پر از عطر و طعم ژاپنی را با شما به اشتراک بگذارم. سوشی خانگی من در ژاپن یک غذای خوشمزه است، اما اکنون بسیاری از چینی ها نیز دوست دارند آن را بخورند. تنها تفاوت این است که مواد تشکیل دهنده سوشی بسیار غنی تر است.
ایناری ایج نوعی محصول سرخشده ژاپنی است که در زبان چینی به معنای ایناری ایج شور یا شیرین است. میتوان سبزیجات، برنج یا ماهی به آن اضافه کرد. در ابتداییترین حالت، ایناری ایج غذای راهبان ژاپنی است و تا صدها سال پیش که شروع به گسترش در بین مردم کرد، رایج نبود.
اکنون غذاهای زیادی با طعم روغن یانگ درست میشود، مخصوصاً برای کسانی که سوشی درست میکنند، بچهها خیلی دوست دارند بخورند، در واقع، درست کردن سوشی خودشان کار سختی نیست، پر از طعم ژاپنی، اما نه به اندازه کافی، در اینجا نگاهی به شیوههای خاص این سوشی خانگی با طعم روغن یانگ میاندازیم، مادرانی که در خانه فرزند دارند میتوانند این کار را انجام دهند.
【غذا】: سوشی ایناری
[مواد لازم]: یک کاسه برنج، سه تکه روغن طعمدار، یک تکه ماهی تن، یک تکه میوه گوشت گاو، یک تکه کنجد پخته شده، یک تکه جلبک نوری خرد شده، یک قاشق غذاخوری سرکه سوشی، یک قاشق غذاخوری سس سویا سوشی و یک تکه سس خردل عسلی.
【مراحل پخت】:
۱. ابتدا مواد مورد نیاز خود را تهیه کنید.
۲. برنج باقیمانده را آماده کنید و سپس مقدار مناسبی سرکه سوشی را داخل برنج بریزید و سپس جلبک دریایی کنجد سفید را اضافه کنید (من از جلبک دریایی استفاده کردم که به بونیتوی تخممرغ هم اضافه شده است، شما میتوانید طبق سلیقه خودتان اضافه کنید).
۳، از چوبهای غذاخوری برای هم زدن یکنواخت در حالت آماده به کار استفاده کنید، برنج بهتر است با بقیه برنج درست شود، به طوری که
۴. تن ماهی را در کاسهای بریزید و کمی سس خردل و عسل به آن اضافه کنید، سپس خوب هم بزنید.
۵. دانههای کنجد سفید بیشتری اضافه کنید، خوب هم بزنید و کنار بگذارید.
۶. سن ایناری را از وسط نصف کنید، یکی از آنها را بیرون بیاورید و سپس برنج سوشی مخلوط را همانطور که در تصویر نشان داده شده است، داخل آن بریزید.
۷، وقتی برنج را گذاشتید، سعی کنید آن را محکم فشار دهید، این فقط روش اصلی برای اضافه کردن طعمهای دیگر است.
۸، یک روغن طعمدار دیگر به نام یانگ بردارید، و سپس برنج سوشی را به آن اضافه کنید، این بار آن را به هفت یا هشت قسمت کامل تقسیم کنید، و سپس ماهی تن را در آن قرار دهید، این یکی ماهی تن است.
۹، سپس طعم روغن صنوبر را اضافه کنید، و سپس برنج سوشی، سپس به پالپ آووکادو، این یکی طعم آووکادو است.
۱۰، همه چیز آماده و در بشقاب قرار داده شده، با چندین طعم، برای رفع نیازهای ذائقهای مختلف، بیایید و امتحان کنید.
【نکات آشپزی】:
۱. میتوانید سوشی نیمبرش آماده بخرید، وسط آن را باز کنید و سپس برنج سوشی و سایر مواد را به آن اضافه کنید. میتوانید مواد را داخل آن بریزید و میل کنید. میتوانید با قرار دادن مواد در آن، طعمهای مختلفی ایجاد کنید.
۲. چاشنیهایی که اینجا استفاده شده، تمام چاشنیهای مورد نیاز برای تهیه سوشی هستند.
۳. بهتر است از برنج مانده برای درست کردن برنج استفاده کنید، سس دانه درشت و سویا را طبق سلیقه خودتان اضافه کنید تا به برنج اضافه شود. آووکادو را میتوان با میوههای دیگر جایگزین کرد، انبه هم میتواند طعم بسیار خوبی داشته باشد، میتوانیم امتحان کنیم.
تماس
شرکت کشتیسازی پکن
واتساپ: +۸۶ ۱۸۶ ۱۱۵۰ ۴۹۲۶
وب:https://www.yumartfood.com/
زمان ارسال: 20 مارس 2025