من همیشه عاشق آن لحظهای بودهام که در یک بار سوشی، سرآشپز یک رول بینقص جلویتان میگذارد - مرتب، سفت و تازه. اما یک آخر هفته بارانی، تصمیم گرفتم ببینم میتوانم آن را در خانه درست کنم یا نه. معلوم شد که خیلی راحتتر از آن چیزی است که فکر میکردم... مخصوصاً وقتی که یومارت خودم را خوردم.کیت سوشیروی پیشخوان.
این دقیقاً روشی است که من رول سوشی سالمون و آووکادوی مورد علاقهام را با یومارت درست میکنم.کیت سوشی.
آنچه من استفاده میکنم:
- ۱۵۰ گرم ماهی سالمون نروژی
- ۱ عدد آووکادوی ارگانیک رسیده
- برنج سوشی (من برنجم را با سرکه سوشی مخلوط میکنم تا طعم تند سوشی-بار را داشته باشد)
- ۲ ورق نوری
- کمی سس مایونز (اختیاری، برای طعم و بافت خامهای بیشتر)
- و البته، حصیر بامبوی قابل اعتماد من از فروشگاه یومارتکیت سوشی
نحوه غلت زدن من:
- اول، همه چیز را روی هم میچینم - ماهی سالمون ورقه شده، آووکادو به صورت نواری برش خورده، نوری آماده روی زیرانداز (سمت صاف رو به پایین، خطوط ظریف رو به بالا).
- برنج را به صورت یک لایه نازک و یکنواخت پخش کردم و حدود ۱ سانتیمتر از بالای آن را خالی گذاشتم.
- مواد پرکننده درست در مرکز قرار میگیرند: اول ماهی سالمون، سپس آووکادو. یک فشار ملایم آنها را در جای خود نگه میدارد.
- رول کردن قسمت مورد علاقه من است - حصیر بامبو واقعاً همه کارها را انجام میدهد و رول را محکم و یکدست نگه میدارد.
- بالاخره، چاقویم را در ... فرو میکنمکیت سوشیدر آب قرار دهید و رول را به قطعات کوچک برش دهید و روی چند عدد از آنها سس مایونز یا دانه کنجد برای طعم بیشتر بریزید.
نکات کوچک من:
برنج گرم (حدود 30 درجه سانتیگراد) کار با آن آسانتر است و طعم بهتری دارد.
آووکادو کلاسیک است، اما پنیر کم چرب یا توفو طعم فوقالعادهای ایجاد میکنند.
کمی واسابی و کمی سس سویا، سوشی را به بهشت میبرد.
قبلاً فکر میکردم سوشی از آن چیزهایی است که باید بیرون غذا بخوری. حالا، هر وقت هوس سوشی میکنم، فقط ماهی سالمون تازه، یک آووکادو و یومارتم را بیرون میآورم.کیت سوشی- و در عرض ۲۰ دقیقه، رولهایی دارم که صادقانه بگویم با آنهایی که حاضرم سه برابر برایشان پول بدهم، رقابت میکنند.
تماس
شرکت کشتیسازی پکن
واتساپ: +86 136 8369 2063
زمان ارسال: ۲۸ اکتبر ۲۰۲۵