چاپستیک: یک وسیله‌ی غذاخوری مخصوص که توسط چینی‌ها اختراع شد

در ادامه هفت نکته در مورد چوب غذاخوری چینی آمده است.

۱. چاپستیک‌ها چه زمانی اختراع شدند؟

قبل از اختراعچوب‌های غذاخوری، مردم چین از دستان خود برای غذا خوردن استفاده می‌کردند. مردم چین شروع به استفاده ازچوب‌های غذاخوریحدود ۳۰۰۰ سال پیش در سلسله شانگ (حدود قرن ۱۶ تا ۱۱ پیش از میلاد). طبق «سوابق مورخ بزرگ»، پادشاه ژو، آخرین پادشاه سلسله شانگ، از چوب‌های غذاخوری عاجی استفاده می‌کرد. بر این اساس، چین حداقل ۳۰۰۰ سال سابقه دارد. در دوره پیش از چین (قبل از ۲۲۱ پیش از میلاد)، چوب‌های غذاخوری «جیا» نامیده می‌شدند و در طول سلسله‌های چین (۲۲۱-۲۰۶ پیش از میلاد) و هان (۲۰۶ پیش از میلاد تا ۲۲۰ میلادی) به آنها «زو» می‌گفتند. از آنجا که «زو» در زبان چینی با «استاپ» که کلمه‌ای نحس است، صدای یکسانی دارد، مردم آن را «کوای» نامیدند که در زبان چینی به معنی «سریع» است. این ریشه نام امروزی چوب‌های غذاخوری چینی است.

۲. چه کسی اختراع کرد؟چوب‌های غذاخوری?

سوابق استفاده از چاپستیک در بسیاری از کتاب‌های مکتوب یافت شده است، اما شواهد فیزیکی کافی وجود ندارد. با این حال، داستان‌های زیادی در مورد اختراع چاپستیک وجود دارد. یکی می‌گوید که جیانگ ضیا، یک استراتژیست نظامی چینی باستان، پس از الهام گرفتن از یک پرنده افسانه‌ای، چاپستیک را اختراع کرد. داستان دیگری می‌گوید که داجی، همسر مورد علاقه پادشاه ژو، چاپستیک را برای خشنود کردن پادشاه اختراع کرد. افسانه دیگری وجود دارد که یو کبیر، یک حاکم افسانه‌ای در چین باستان، از چوب برای برداشتن غذای گرم استفاده می‌کرد تا در زمان کنترل سیل صرفه‌جویی کند. اما هیچ سابقه تاریخی دقیقی در مورد اینکه چه کسی آن را اختراع کرده است، وجود ندارد.چوب‌های غذاخوریما فقط می‌دانیم که یک فرد باهوش چینی باستان، چوب غذاخوری را اختراع کرده است.

۳. چه هستند؟چوب‌های غذاخوریساخته شده از؟

چوب‌های غذاخوری از مواد مختلفی مانند بامبو، چوب، پلاستیک، چینی، نقره، برنز، عاج، یشم، استخوان و سنگ ساخته می‌شوند.چوب‌های غذاخوری بامبوبیشتر در زندگی روزمره مردم چین مورد استفاده قرار می‌گیرند.

۴. نحوه استفادهچوب‌های غذاخوری?

استفاده از دو چوب باریک برای برداشتن غذا کار سختی نیست. تا زمانی که برای تمرین وقت بگذارید، می‌توانید این کار را انجام دهید. بسیاری از خارجی‌ها در چین مانند مردم محلی در استفاده از چوب غذاخوری مهارت پیدا کرده‌اند. نکته کلیدی در استفاده از چوب غذاخوری این است که یک چوب غذاخوری را در موقعیت مناسب نگه دارید و در عین حال چوب دیگر را برای برداشتن غذا بچرخانید. پس از کمی تمرین صبورانه، یاد خواهید گرفت که چگونه با آن غذا بخورید.چوب‌های غذاخوریخیلی سریع.