قارچ سیاه خشک چین: یک تجارت صادراتی پر رونق

در سالهای اخیر ، چین خشک شدقارچ سیاهصنعت شاهد رشد چشمگیر بوده و ناشی از افزایش تقاضای جهانی برای محصولات غذایی طبیعی و سالم است. براساس گزارش های صنعت ، تولید خشک شده چینقارچ سیاهدر یک مسیر رو به بالا بوده است و با افزایش مداوم در مصرف داخلی و صادرات نیز افزایش یافته است.

مقادیر صادر شده خشک شدهقارچ سیاهاز چین چشمگیر بوده است. در سال 2023 ، چین مقدار قابل توجهی خشک شده را صادر کردقارچ سیاهدر مجموع 19،364،674 کیلوگرم ، با ارزش صادرات به 273،036،772 دلار رسیده است. این ارقام حاکی از یک بازار صادرات قوی ، به ویژه در مناطقی با جمعیت قابل توجهی از چینی های قومی است که از طعم و مزه بی نظیر و خصوصیات غذایی این قارچ ها قدردانی می کنند.

بازارهای کلیدی صادرات برای خشک چینقارچ سیاهشامل آسیا ، با محموله های قابل توجهی به کشورهایی مانند ژاپن ، آسیای جنوب شرقی ، اروپا و آفریقا. جذابیت قارچ به عنوان یک منبع غذایی طبیعی ، کم چرب و با فیبر بالا به خوبی با رشد ترجیحات مصرف کننده برای تغذیه سالم مطابقت دارد.

علاوه بر این ، خشک شده چین خشک شدقارچ سیاهبه لطف تکنیک های پیشرفته کشت و اقدامات دقیق کنترل کیفیت ، به دلیل کیفیت بالا مشهور هستند. این امر به استحکام موقعیت چین به عنوان تأمین کننده ترجیحی در بازار جهانی کمک کرده است.

از آنجا که تقاضا برای محصولات غذایی سالم و پایدار در سطح جهان رو به افزایش است ، خشک شده چینقارچ سیاهصنعت برای رشد و گسترش بیشتر آماده است. چین با داشتن سنت غنی خود در کشت قارچ و تعهد به نوآوری ، از موقعیت خوبی برخوردار است تا نیازهای در حال تحول مصرف کنندگان بین المللی را برآورده کند.